Wëllkomm
« Bienvenue » aux cafés,
bistrots et autres débits
de boissons au Luxembourg
La charte intègre à la fois la qualité des établissements, l’accueil, la richesse
de nos produits régionaux, le tourisme, la culture et le développement local.
Les jeux de cartes aux bistrots
Conçu dans le cadre de la charte « Wëllkomm », l’objectif est de relancer la tradition du jeu de
cartes et, par conséquent, de promouvoir la culture des cafés au Luxembourg. L’HORESCA
et le club de jeux « Spillfabrik » se sont associés pour promouvoir les jeux de société aux
cafés. Depuis sept ans nous décernons dans le cadre « Wëllkomm », le prix Bistrospill à un
jeu édité durant l’année qui s’apprête particulièrement à être joué dans le cadre d’un café.
Charte de qualité
Service et accueil
- Assurer un accueil de qualité pour tous les clients, sans discrimination aucune.
- Proposer une petite restauration à toute heure, casse-croûte, snack etc.
- Donner des informations locales et/ou régionales.
- Jouer le rôle de relais d’informations clientèle soit touristique.
- Être un lieu convivial, de rencontre et d’animation avec au moins deux événements par an.
Développement durable
- Promouvoir les produits du terroir dans un esprit de développement durable.
- Utiliser les ressources naturelles de manière responsable.
Sécurité et hygiène
- Garantir les meilleures mesures d’hygiène et de sécurité alimentaire en respectant le guide des bonnes pratiques de l’HORESCA.
- Encourager une consommation responsable d’alcool notamment chez des jeunes et chez des conducteurs.